猪肉的美味做法-十万个为什么-手机版首页-2023-10-02已更新👨‍💼

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猪肉的美味做法

来自:本站 添加时间:2023-10-02 12:40
1. 红烧猪肉:将猪肉切成块,用水煮熟后沥干水分。锅中加入适量的油烧热,放入猪肉块煎至两面金黄,倒入适量的料酒炒匀。然后加入豆瓣酱、生姜、蒜瓣、小葱段,炒香后倒入适量的生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调味料。最后加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮20分钟即可。 2. 水煮猪肉:将猪肉切成薄片,用盐、生抽、料酒和生粉腌制10分钟。大葱、生姜、蒜瓣切成末备用。烧一锅水,加入盐和少许食用油。水烧开后,将腌制好的猪肉片放入锅中煮至变色,立即捞出沥水备用。锅中加入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱、辣椒面炒匀。然后倒入煮肉的高汤,烧开后加入适量的盐、鸡精调味,再加入适量的水淀粉勾芡即可。 3. 香煎猪排:将猪排切成适当大小的片,用刀在表面轻轻剁打。然后用盐、胡椒粉和生粉腌制片刻。锅中加入适量的油烧热,将腌制好的猪排放入锅中煎至两面金黄。加入适量的蚝油、生抽、老抽、糖、盐等调味料,加入适量的水炖煮片刻即可。 4. 炒猪肝:将猪肝切成薄片,用清水浸泡片刻,去除血水。锅中放入适量的油烧热,放入姜蒜爆炒出香味,再放入切好的猪肝快速炒熟。加入适量的生抽、料酒、盐等调味料,炒匀即可。 5. 猪肉丝炒饭:将猪肉切成丝,用生抽、盐、胡椒粉、料酒等腌制片刻。将米饭晾凉备用。热锅加入适量的油,放入葱姜蒜末炒香,放入腌制好的猪肉丝炒熟。加入适量的胡萝卜丝、青豆、玉米粒等蔬菜炒熟。最后放入米饭炒匀,加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料翻炒均匀即可。 希望这些猪肉的美味做法能够帮到你!

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